平鱼红烧图片展示

🐟必学 | 红烧平鱼美食大片拍摄教程 🐟

作为一名爱折腾美食也爱记录生活的小伙伴，今天就来跟大家分享一下我拍红烧平鱼图片的一些小心得。

🎀所需道具：

食材：两条处理干净的平鱼。一条完整的，另外把另一条摆成鱼尾弯弯的样子，这样会好看些哦～还有一堆配菜——蒜蓉、大葱段（切成丝状比较容易造型）、生姜片以及小香葱段；一碗提前做好的汁儿：生抽三勺、糖两小撮儿、耗油两小半碗。

器材：普通的数码相机或者是现在大多数清晰像素不错的智能手机都可以哦！

📸步骤：

第一种方式是在出锅之后再装饰装盘，在白瓷碟中间先摆放整块的，旁边围着一圈切成细条的小块。周围可以插几瓣西柚或者橙子用来调色丰富整个画面色彩层次～不过这个对于刀工和厨艺都有点小小的挑战哈！

第二种更简单！先把一部分汤头浇在鱼身上然后用筷子把它夹到盘子里去。最后别忘了撒一些黑色或翠绿色胡椒面与青辣椒碎末点缀提亮～

💡技巧分享：

👉打光是关键中的关键呐朋友们！建议找有充足自然采光但又没有阳光直射的地方取景。也可以考虑买个环形灯补下光呀。

👉注意菜品细节展现如焦化边缘纹理啦还有肉皮表面油润光泽度这些都能加分不少喔~

👍关于这道美味制作的小tip如下：

1️⃳挑选新鲜活泼游动自如并且表层光滑富有弹性无黑斑腐烂痕迹为好。

2️⃗烹饪前清洗务必清理肚腹内部淤血脏东西并沥干以免影响成品美观效果。

3️ đự腌制的时候可适当放盐稍微按摩以增强入味程度同时有助于去除腥膻味型。

按照上述方法就能成功打造令人赏心悦目的视觉盛宴啦～快来试试吧😉

#摄影教学 #美食博主必备技能 #家庭厨房创意指南

【文中“/”已被替换，“@”已删除】

以上就是本宝宝今天的全部功课了，希望对大家有所帮助！喜欢记得给一个点赞加收藏关注哟😘💕

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